01
Arthrospira sp
Es el alimento más poderoso que conoce la humanidad, ya que es un concentrado nutritivo completo y de fácil asimilación.
02
Chlorella Vulgaris
Contiene más clorofila por gramo que cualquier otra planta terrestre o acuática. Además del factor de crecimiento (CGF)
03
Haematococcus Sp
Tiene la capacidad de sintetizar la Astaxantina en forma natural, un pigmento rojo con propiedades antioxidantes.
04
Dunaliella Salina
Tiene la capacidad de acumular grandes cantidades de β-caroteno, y puede exceder el 10% del peso seco del alga.
Algatex Biotechnology
En Algatex, desarrollamos sistemas de cultivo de microalgas y cianobacterias con aplicación en la acuicultura, agricultura, nutraceúticos, cosmética y en biodisel.
Nuestros proyectos son financiados por los programas de Ciencia y Tecnología (FINCyT), Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad (FIDECOM) y Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA).
Especies de Interés
En Nuestro Centro de Biotecnología de Microalgas “Algatex Biotechnology”, desarrollamos proyectos de innovación a base de microalgas y cianobacterias.
Microalga Spirulina platensis
La Espirulina es una diminuta microalga de color verde azulado que tiene una estructura filamentosa visible solamente bajo el microscopio. Las especies más importantes son: la Espirulina máxima y la Espirulina platensis (Arthrospira).
Microalga Chlorella vulgaris
La Chlorella es una microalga unicelular de forma esférica y alrededor de 2 a 10 micras de diámetro. Contiene un núcleo y una enorme cantidad de clorofila fácilmente disponible. Contiene más clorofila por gramo que cualquier otra planta terrestre o acuática.
Microalga Dunaliella salina
Dunaliella salina es un microalga halófila, su crecimiento óptimo es a salinidades entre 6 y 12%, pero es capaz de resistir salinidades extremas. Estas células son capaces de acumular grandes cantidades de β-caroteno, en forma de glóbulos liposolubles, y puede exceder el 10% del peso seco del alga.
Microalga Haematococcus pluvialis
Haematococus pluvialis (Volvocales, Chlorophyceae), es un tipo de microalga verde dulceacuícola y unicelular, capaz de sintetizar astaxantina, un pigmento rojo con propiedades antioxidantes, bajo condiciones de estrés y cuyo uso se ha extendido en la industria farmacéutica y agroalimentaria.
Cursos y Eventos
En Algatex Biotechnology, realizamos cursos y eventos en “Biotecnología de Microalgas y Cianobacterias”. Además, le permitirá conocer la gestión de conocimiento en el cultivo de microalga; Spirulina platensis, Dunaliella Salina, Hameatococus pluvailis y Chlorella vulgaris.
Con el curso aprenderá las técnicas y procedimientos para realizar cultivos a nivel de emprendimiento y/o cultivos masivos con el fin de obtener compuestos bioactivos para el mercado alimentario, nutraceútico y acuícola.
Usos y Aplicaciones
En los últimos años se han logrado avances importantes en la utilización de las microalgas para diversos fines como la salud humana, cosmética, purificación de aguas residuales, prevención de la contaminación acuática, industria farmacéutica, acuicultura, producción de pigmentos y antibióticos, entre otros.
Producción biocombustibles
Las microalgas pueden producir biomasa para la fabricación de biocombustibles de distintos tipos, como el biodiésel, el etanol, el metano o el hidrógeno.
Producción de fertilizantes
Una extraordinaria materia prima para fabricar fertilizantes, ya que dotan a las plantas de aminoácidos libres, minerales y fitohormonas para mejorar los rendimientos de los cultivos.
En la acuicultura
Esto es debido a su elevado contenido de lípidos y su rápido crecimiento. Siendo altamente valoradas en la alimentación de etapas larvales de camarones, peces y moluscos.
Cosmética sostenible
Las microalgas permite mejorar las fórmulas cosméticas, de forma natural aportando efectos antiedad, blanqueamiento, reafirmante, o cicatrizante entre otros.
Elaboración de Alimentos
Son una fuente de sustancias con alto valor nutritivo como vitaminas, ácidos grasos, polisacáridos inmunoestimulantes o aminoácidos esenciales, que son excepcionales para la alimentación.
Complemento Nutricional
Utilizados como productos nutracéuticos cuya base son las microalgas y que tendrán aplicaciones nutracéuticas avaladas por estudios médicos que permitirán mejorar la salud de la población.
Algunas Referencias
Sus investigaciones fueron la base para el establecimiento de una planta de producción de astaxantina
Kibbutz Ketura en el valle de Arava - Algatech
Sammy BoussibaBen Gurion University
Ha desarrollaron mezclas de bio-algas concentradas (BAC) con extraordinarios beneficios para la salud
Academia de Ciencias y el Ministerio de Agricultura
Dr. Michael Kiriac, PhDAntigua Unión Soviética
Ha contribuido en el cultivo masivo de algas verdeazuladas (cianobacterias) Spirulina en condiciones a gran escala.
Esto, como parte de desarrollar nuevas biotecnologías innovadoras
Avigad VonshakUniversidad Ben-Gurion del Negev
Nuestros Proyectos
En Algatex Biotechnology se ha desarrollado tecnología adecuada para el cultivo y producción de microalgas y cianobacterias en la Región. Sus investigaciones las ejecuta en la ciudad de Arequipa y algunos de sus proyectos fueron cofinanciados por el Programa de Ciencia y Tecnología (FINCyT), Fondo de Investigación y Desarrollo para la Competitividad (FIDECOM) y Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA).
Pigmentación Natural en Truchas
Pigmentación Natural en Truchas
Haematococus pluvialis para dar coloración rojo salmón a las truchas arcoíris.
Cultivo de Dunaliella
Cultivo de Dunaliella
Dunaliella salina, rica en betacaroteno y de gran capacidad antioxidante
Cultivo de Chlorella Sp
Cultivo de Chlorella Sp
La Chlorella contiene nutrientes esenciales, incluyendo proteína vegetal (60%),
Cultivo de Haematococcus
Cultivo de Haematococcus
Cultivo de Haematococcus Pluvialis para la producción de Astaxantina.
Cultivo de Spirulina platensis
Cultivo de Spirulina platensis
Factibilidad del cultivo de microalgas Spirulina platensis en la Región, Arequipa